ORGANIC
green salon project

健康的で、豊かなライフスタイルがビジネスの成功につながる!北欧のヘアサロンに関す
る調査によると、ヘアサロンにおけるスタッフの健康寿命は、「8年」という数字がでて
います。健康で働けるのがたった8年とは、とても残念な数字です。
そんな現状の中、既にヨーロッパでは、まずは働く美容師さんたちの健康、次にお客様の
健康、そしてサロンの経営自体も健康になることを目的に活動している団体があります。
働く人とお客様の健康を考え、長く続く健全な経営を目指すサロンを「グリーンサロン」
と呼び、日本では私たちが、専門家と連携しながら「グリーンサロン」を目指す皆様の応
援をしてまいります。

働く人を健康に お客様を健康に 経営を健康に
2017年5月16日「グリーンサロンプロジェクト2017春夏セミナー in 代官山」

代官山ヒルサイドテラスにて、オーガニック20ブランドと一緒に
ヘアサロンのためのセミナーとエキジビジョンを開催します。
※ヘアサロン限定 参加費無料
詳細とお申込みはこちらから

わたしがグリーンサロンを立ち上げたわけ

green salon #002 サンフランシスコ「VIANGE HAIR」その1

 

01
green salon #002
VIANGE HAIR

その1 サンフランシスコ「VIANGE HAIR」

サンフランシスコでお子さんを育てながら、
3件のサロンを経営する橋本由美子さんにお会いしてきました。
サロンをオープンしたのは2年前。
スタートは、カナダでのお客さんとしての自分の経験から!


ストレスフリー、自由な気風の中で仕事をしたい

きっかけはカナダでの生活から。
子供をカナダの学校に行かせたら、
本当にのびのびして、子供にも橋本さん自身にも本当に良かったそう。
それから、これから暮らすのは絶対に海外!と決めそうです。
そんな時、日本の様に技術もサービスもちゃんとした美容室、ヘアサロン、
自分が行きたいヘアサロンがなく、困ったといいます。
日本人が多く住んでいるのに、日本人のスタイリストがいない。
日本の技術は、高く評価されているが、日本のヘアサロンはほとんとない。
「だったら、自分で作ってしまえばどうだろう!」
実際は、ビサの問題などで、カナダで美容室をするのは難しく、
徹底的に探した結果、サンフランシスコになったとのことでした。


由美子さん自身は、美容師さんではなく
完全なる経営者

「日本でもサロンをやってきたのですか?」
ヘアサロンはやっていなかったけれど、商売する一家に育ち、
父親に飲食店を数件担当!させられていたとのこと。
サンフランシスコのビルは細く、
サロンばかりが入っている、ヘアサロンコンプレックス。
同じ場所にあっても競合にならないそうです。
またサンフランシスコは家賃が高く
景気の動向で、ビルのオーナーが変わる事もしばしば。
03


面がしとフルコミッションがあっている土地柄
新しい経営のあり方

古いレンガを壊さないことを条件にレント、賃貸契約しているサロン。
レンガが味を出しているのか、雰囲気があります。
10面あり、向かって左側は面がし。
フリーのヘアスタイリストさんたちが自分で予約をとり、
自分で材料を持ち込み、お会計もiphoneで決済しています。
向かって右側は、雇っている人達のブース。コミッション制。
日本では信じられない位、技術の差があるのだとか。
個性も技術もはっきりしているから、
面がしとコミッションの経営形態はとても良いそうです。 02


面白いお客さんには面白いスタイリストがつく。
楽しんでやるからストレスフリー

アメリカのヘアサロンの仕事は、分業、専門化されています。
カットはカット、カラーはカラーリストにと、
仕事が別れているのは普通のこと。
「ストレートパーマだけでやっている夫婦もいます。」
2人がかりで仕上げて500ドルいただくこともあるそう。
500ドルと言えば5万円を超えるわけですが、
早くて、丁寧で綺麗な仕上がりに お客様は大変満足してリピートするのだとか。


個性ある技術者に個性あるお客様

技術のレベルはどうなのでしょう? 日本では技術をしっかりと均一化しますが、ここではしません。
熱心な人は練習しますが、まったく練習しない人もいる。
ニーズも日本と違って画一的ではないので
上手い下手は決めづらく、
お客さんがそのスタイルが好きであれば
それがその人にとって「上手い!」となって、
その人にあった客がつくそうです。


料金は安くない。価格競争はしない

スタイリストは、ジュニア、シニア、デザイナー、、、
4〜5等級位に分かれています。
カットとカラーで日本円だと約15000円。
チップは、20%。技術料とチップは別料金です。
チップが張り合いになり、スタイリストはとても頑張ります!
もしサービスが気に入らなかったなら、チップの%を下げます。


日本人スタイリストよ、頑張ってサンフランシスコへおいで!
世代の世話をする、サスティナビリティな経営

日本で受けた教育はそのまま使えますが、
最終的にカリフォルニアの試験は受けなくてはいけません。
英語も話せないといけないので、語学学校と試験勉強が必要ですが
橋本さんのように、夢が実現するように導いてくれる人がいます。
日本から面接を受けに来た今の若い方は、
車を買わなくてはいけないこと、家賃が高いことなどに尻込みして
実際には、トライする人が少ないようです。

最初は、何にでも投資が必要ですが、
サンフランシスコでの経験で、一生が変わると思います。
日本の若い方、やってみてはいかがでしょうか!(吉川)
04

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サンフランシスコ「VIANGE HAIR」 その2へ

green_viange

VIANGE HAIR
11 Tillman Pl, 3rd Floor
San Francisco, CA 94108
415.421.0888
HP http://www.viangehair.com/

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JOYCE

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